執子之手,與子偕老。—— 品聖骧号黑茶“夫妻黑磚”.
發(fā)布時間:
2018-12-13
“退貨”!
這(zhè)是劉局的一句經(jīng)典名言.
有一次,在朋友的聚會上,我拿着紅酒想給劉夫人倒酒,眼睛看了下劉局,劉局說:“别看我,盡管倒。”然後(hòu)笑着對(duì)着他夫人說:“喝,沒(méi)事(shì),不過(guò)要是超過(guò)110斤,退貨!”。
我們在坐的朋友都(dōu)情不自禁地笑出聲來,我發(fā)現劉夫人微微一笑,臉上泛起(qǐ)了紅暈,看得出,那是幸福的笑容.
大家暢談着,歡笑着.
正聊到興頭上時,劉局說:“今年我特别讓幫主定制了一款茶,取名爲‘夫妻’,回頭我給大家每人寄一點,嘗嘗。”
大家都(dōu)知道(dào)劉局是一個極爲愛茶的人,我們都(dōu)稱他爲“茶癡”。他最大的樂趣,是PK各種(zhǒng)茶,他常常在P茶時讓她夫人盲品,問哪款茶好(hǎo)喝,我想久而久之,劉局慢慢明白了他夫人對(duì)茶的口感。所以他要定制一款茶,我想更多的是爲他的夫人吧!以茶寄情,以茶傳情。
寫到這(zhè)裡(lǐ),突然想起(qǐ)一首詩,分享一下:
如果我是開(kāi)水
你是茶葉
那麼(me)你的香郁
必須依賴我的無味
讓你的幹枯,柔柔的
在我裡(lǐ)面(miàn)展開(kāi)、舒散
讓我的浸潤
舒展你的容顔
我必須熱,甚至沸騰
彼此才能(néng)相溶
我們必須隐藏
在水裡(lǐ)相觑相纏
一盞茶工夫
我倆才決定成(chéng)一種(zhǒng)顔色 中秋節前一天,我們幾個都(dōu)收到了來自劉局的“夫妻黑磚”,于是乎,大家約定,在中秋的夜晚,我們一同來品嘗這(zhè)款茶,大家雖然天各一方,在北京的,江蘇的,廣東的,浙江的,但大家品茶時,我們又仿佛是圍坐在一起(qǐ)。
中秋節的晚上,我和老孫說,晚上我們一起(qǐ)來品一款茶,叫(jiào)“夫妻”。
那天晚上,皎潔的月光透過(guò)紗窗,婆娑般地落在了陽台上,我開(kāi)始準備燒水。我先把黑磚切成(chéng)小塊。
不一會兒,水開(kāi)了,開(kāi)水緩緩流入蓋碗,茶在沸水中翻騰,慢慢舒展,第一道(dào)15秒出湯。第一口,我就被驚到了,純雅清香,水感細膩,口中掠過(guò)一絲淡淡的煙味,但随之馬上如雲霧般化開(kāi)。
五道(dào)之後(hòu),湯色依然橙黃透亮,香甜依個舊。
于是,我繼續往下喝,第7,第8……,第10道(dào)後(hòu),冰糖甜出來了,那時七星竈的煙味已漸漸遠去,留下的卻是滿口的香甜。
品這(zhè)茶時,我心頭一直在想,這(zhè)茶爲何如果幹爽順滑,但又不失細膩,就感覺是剛中有柔,柔中帶剛。我請教了聖骧号主人高馬邱,我終于找到了答案。
此款茶是用2017年高馬古樹貢尖拼入秋茶,春秋搭配,集秋茶的甘甜與古樹貢尖的茶香茶氣之所長(cháng),契合天成(chéng),圓融一體,茶香茶氣穩定,滋味醇厚,喉韻深長(cháng)。兩(liǎng)款單品深度融合,真所謂珠聯璧合,相得益彰,讓茶的口感提升到一個新的境界。
這(zhè)不就是夫妻嗎?一對(duì)男女,在最青澀的年齡,遇到了彼此,然後(hòu)兩(liǎng)人情投意合,相互愛戀,結爲夫妻。就這(zhè)樣,夫妻在平凡的日子中相親相愛,相濡以沫,細水流長(cháng),共同創造着美好(hǎo)的生活。
這(zhè)款“夫妻黑磚”的味着美的,也是有情懷的,雖然今天這(zhè)塊磚還(hái)很年輕,但我想,它一定會成(chéng)爲一款有記憶的茶,它的美,一定經(jīng)得起(qǐ)歲月的等待;它的韻,必定在歲月中源遠流長(cháng)。它的味,或許也是我們生活中的味,一定會在時光裡(lǐ)沉澱,釋放,化爲永恒……
我想真正夫妻間的愛情,就在這(zhè)樣的悠長(cháng)的日子裡(lǐ)懷一顆最簡單的心——執子之手,與子偕老。
高馬茶迷Alice寫于2018年冬
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